Tort Snickers

Ostatnio pokazywałam Wam przepis na sprawdzonego kakaowego biszkopta (czekoladowego również zwanego i tak). Taki biszkopt przyda się do zrobienia torta o nazwie snickers. Tort z masą mascarpone i orzeszkami ziemnymi solonymi. Przepis nie jest skomplikowany. Nie jest też specjalnie drogi. Jeśli lubisz połączenie słodkiego karmelu i słonych orzeszków ten tort na pewno ci zasmakuje. Przepis…

Bułeczki cebulowe. Nie kupisz tak pysznych

Uwielbiam domowe pieczywo, uwielbiam bułki cebulowe. Smakują tak samo pysznie z samym masłem jak i z twarożkiem czy pomidorem. Jeśli umiesz upiec ciasto to upieczesz i bułki! Zachęcam bo warto. Upieczenie tych bułek nie będzie dużą trudnością. Ciasto robi się szybko i bez większego wysiłku. Potrzebujesz tylko tych składników: * 480 g mąki pszennej typ…

Pyszne domowe bagietki

Jeszcze przed świętami chciałam koniecznie wypróbować przepis na domowe bagietki, ale ciągle coś, cały czas zakupy, przygotowania menu, dekoracji i tak jakoś zeszło że nie zdążyłam. Rok jednak zamknęłam przygotowaniem ich zatem pierwszy wpis 2004 roku poświęcam właśnie tym bagietkom. Zdumiona byłam prostym przepisem i wykonaniem. Przeglądałam już wiele przepisów gdzie ciasto długo rosło i…

Śledź świąteczny na kwaśno

Czas w sam raz 🙂 Przepis na świątecznego śledzie na kwaśno to alternatywa dla śledzi proboszcza. Smakują bardzo podobnie, ale nie trzeba czekać 2-3 dni na to aż się zamarynują i będą gotowe. Odpada nam też kilka czynności i składników dzięki którym możemy podać taką przystawkę zaraz po jej przygotowaniu – w momencie kiedy nagle…

Najprostsze pizzerinki

Pizzerinki najprostsze na świecie! Karnawał, karnawał….jeszcze trwa! Nie tylko zresztą na karnawał ale na zwykłe towarzyskie spotkania przy piwku czy drineczku również fajnie się sprawdzą jako zakąska. Kilka składników, niewiele czasu spędzonego w kuchni i przede wszystkim niewielki koszt a efekt zaskoczy gości. Składniki : gotowa rolka ciasta na pizzę (Lidl, Biedronka, Kaufland…oni to mają!)…

Paluchy z ciasta na pizzę

Okres karnawału to czas częstych spotkań kiedy nie trzeba suto zastawionych stołów ale fajnie mieć jakieś szybkie przystawki. Jedną z takich są szybkie paluchy z ciasta na pizzę. Wystarczy gotowe ciasto, które dostać można w każdym markecie za około 5 zł, roztrzepane jajko i dowolne przyprawy – kminek, czarnuszka, czosnek granulowany, wiórki żółtego sera, suszona…

Tort Red Velvet

Do jego wykonania na ciasto potrzebować będziecie: 350 g mąki typu 4501,5 łyżki kakao – najlepsze będzie to jak najjaśniejsze 0,5 łyżeczki soli1 łyżeczka sody oczyszczonej300g drobnego cukru100 g miękkiego masła2 duże jaja200 ml oleju roślinnego1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Dr.Oetker1 łyżka octu winnego2,5 łyżki czerwonego barwnika Dr. Oetker220 ml maślanki Składniki suche mieszamy razem…

Domowa pizza jak z pizzerii

Przygotowanie fantastycznej pizzy w domowym najzwyklejszym piekarniku może zdawać się dla niektórych trudne, awykonalne, skomplikowane….otóż nie! Był czas że byłam tego samego zdania….po prostu nie da się…bo zbyt mała temperatura w domowym piekarniku, bo ciasto mają jakieś „inniejsze”, bo musi być piec z prawdziwego zdarzenia…albo chociaż kamień do pizzy, bo to trudne i w ogóle….

Śledzie proboszcza – po prostu pyszności!

Przed świętami szukamy często inspiracji na wigilijne potrawy. Ja przypomniałam sobie ten przepis na fantastycznego śledzia. Dlaczego proboszcza? Pewnie tylko on wie, najważniejsze że to akurat smak jaki mi odpowiada – mi i mojej rodzinie. Do przygotowania porcji na około 4 osoby potrzebujemy: * 4-5 płatów śledziowych a’la matias * 1 cebula – ja używam…

Ciasto Bananowe

To ciasto można upiec w tradycyjnej formie prostokątnej albo w tortownicy i serwować jako tort. Ciasto jest lekkie, smaczne i z pewnością trafi w gusta tych którzy lubią banany. Do przyrządzenia Bananowca potrzebujemy: 5 jajek 300g cukru 125ml oleju 125ml wody 3 łyżki kakao 200g mąki pszennej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ponad to;…

Spaghetti a’la carbonara ze szparagami

Poświąteczne sprzątanie lodówki zazwyczaj owocuje w przygotowywaniu dań do których mamy wszystkie składniki pod ręką i w dodatku musimy je wykorzystać już żeby się nie zepsuły za chwilę i trzeba by było je wyrzucić. Carbonara to jeden z moich ulubionych dodatków do makaronu. Tym razem wykorzystam to co zostało w lodówce po świętach i zrobię…

Kinder Bueno – bez pieczenia

Co jakiś czas szukam nowych przepisów lub inspiracji na jakieś wypieki lub ciasta bez pieczenia. Jakiś rok temu znalazłam przepis na ciasto bez pieczenia Kinder Bueno. W porównaniu z innymi tego typu ciastami to pod kątem czasu na jego przygotowanie nie wypada najlepiej, ale smakuje na tyle dobrze, że warto pokusić się o jego zrobienie…