Śledź świąteczny na kwaśno

Czas w sam raz 🙂 Przepis na świątecznego śledzie na kwaśno to alternatywa dla śledzi proboszcza. Smakują bardzo podobnie, ale nie trzeba czekać 2-3 dni na to aż się zamarynują i będą gotowe. Odpada nam też kilka czynności i składników dzięki którym możemy podać taką przystawkę zaraz po jej przygotowaniu – w momencie kiedy nagle…

Cielęcina w śmietanowym sosie

Rzadko na naszych stołach pojawia się cielęcina. Jest droga a poza tym nie każdy potrafi przygotować ją tak, żeby smakowała właśnie jak cielęcina a nie wołowina na przykład. Mięso cielęce ma tzw mleczny smak. To mięso jest delikatne, chude i lekkostrawne i dlatego uważane jest za jedno z najzdrowszych mięs, które nadają się do spożycia…